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乌龙茶的品种包括哪些?_万华茶道资讯网

2020-05-23 17:02分类:茶业常识 作者:万华 来源:万华茶道资讯网 阅读:

 

乌龙茶有哪些品种?乌龙茶属于六大茶类之一。乌龙茶有更多种类。今天的版本会介绍给你。

1、武夷岩茶

武夷山,福建,武夷岩茶,外观丰满均匀,紧密打结卷曲,色泽光滑,叶似青蛙。

颜色是绿色,沙绿色,密集的黄色,底部和边缘有红色或红色斑点,中间是浅绿色。

喝这种茶时,香气浓郁,茶叶浓郁醇厚,清新爽滑,有一种特殊的“摇滚韵”。大红袍是武夷岩茶的最佳品质。

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2、凤凰单枞

产于广东省潮州市凤凰镇五坳茶花区,茶质浓而卷曲,叶淡黄色,微绿,汤色绿,有黄艳衬。香气清澈而悠长。经过多次酿造,余香持久,尤其是甜味。

3、台湾乌龙茶

产于中国台湾,条状卷曲,铜褐色,茶汤呈橙红色,味道纯正,富含天然水果香气。酿造后,叶子的底边是红色的,腹部是绿色的。其中,南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)非常有名,也是最贵的。

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4、铁观音

产于闽南安溪的“铁观音”既是茶的名称,也是茶的品种名称。这种茶的形状是紧密打结的。有些形状像鳞片,有些形状像蜻蜓头。当咖啡因随水蒸发时,表面会形成一层白霜,这被称为“沙绿色的霜”。

这种茶冲泡后,异常的香味扑鼻而来,在热水中啜饮,充满了生香味,喉咙底部甜,有七个以上的气泡。

5、凤凰水仙

这是一种来自广东省潮安市凤凰镇的条形乌龙茶。它被分为三个等级:单丛、波浪盘和水仙花。

它具有天然花香,蜂蜜味,强烈,醇厚,凉爽,甜蜜和耐酿造。主要销往广东、香港和澳门,并出口日本、东南亚和美国。

凤凰水仙素有“外形美观、色泽翠绿、味道香甜”的美誉。茶条饱满,鳝鱼皮色,油润有光泽,茶汤清黄,醇香爽口,甘香持久,耐泡。

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