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怎样喝懂白茶,这杯茶中珍品!_万华茶道资讯网

2020-05-23 17:04分类:茶业常识 作者:万华 来源:万华茶道资讯网 阅读:

 

白茶,什么是?为什么你能在多种茶中挤进人们的视野?作为中国六大茶类中的隐士,茶现在越来越被人们所熟知。它有什么特别之处?

白茶是中国六大茶之一。茶叶根据不同的生产工艺和发酵程度分为六种茶:绿茶红茶乌龙茶黄茶黑茶和白茶。其中,白茶是最简单的制作。通过晒青和干燥,不杀青和揉捻,白茶接近自然,保留了茶的原始香味。成品茶覆盖着白发,因此被称为白茶。这也成为了白茶的一大特色。

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虽然白茶在中国是一种特殊的茶,但它总是“墙内香,墙外香”。自古以来,白茶一直作为出口茶出口国外,主要销往欧洲、美国等发达国家和地区,并一直受到国际友人的青睐。然而,在中国,很少有人熟悉白茶。近年来,人们对健康生活的追求越来越高。许多研究机构也对白茶的功效做出了深入的解释。健康天然的白茶自然被越来越多的人所了解和喜爱。中国白茶的“价格”也有所上涨。

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白茶的等级

白浩银针(纯芽头):银针的简称,也叫白浩。冲泡时,茶芽直立,像钟乳石一样上下浮动。

白牡丹(芽叶):白牡丹看起来像一朵花,因为它的绿叶是银白色的,并且有一颗美丽的心。酿造后,绿叶抓住了嫩芽,就像刚发芽的牡丹花。

宫梅(叶亚):在白牡丹和寿梅之间。

寿眉(叶):是白茶产量最高的品种,占白茶总产量的一半以上。

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功效

1.白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒和治疗牙痛的作用,尤其是陈年白茶可作为麻疹患儿的退热剂,其退热效果优于抗生素。

2.白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分,还含有人体必需的活性酶,能显著提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解和新陈代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉的肠道吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

3.白茶富含多种氨基酸。本品性寒,具有退热、消暑、解毒的功效。清代著名人物周良工在《闽小记》中写道:太姥山洪雪洞出产的白毫银针,性寒,与犀牛角功能相同。这是治疗麻疹的良药。

4.白茶还含有丰富的维生素A,被人体吸收后可以迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质,使眼睛在黑暗的光线下看东西更清楚,还可以预防夜盲症和干眼症。同时,白茶还具有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电脑电视辐射的危害。

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