茶业资讯_茶业常识_茶业传统_万华茶道资讯网

您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

看!精明的资深茶客泡的是哪壶铁观音?_万华茶

2020-05-25 19:49分类:茶业常识 作者:万华 来源:万华茶道资讯网 阅读:

 

看!精明的资深茶客泡的是哪壶铁观音?_万华茶道资讯网

看!精明的资深茶客泡的是哪壶铁观音?_万华茶道资讯网

看!精明的资深茶客泡的是哪壶铁观音?_万华茶道资讯网

看!精明的资深茶客泡的是哪壶铁观音?_万华茶道资讯网

看!精明的资深茶客泡的是哪壶铁观音?_万华茶道资讯网

看!精明的资深茶客泡的是哪壶铁观音?_万华茶道资讯网

当一波又一波的新顾客争先恐后地以制作一壶香铁观音为荣时,那些精明的老茶客们悠闲地延续着茶几的传统,如“1939年的风清滇红”、“1973年的普洱熟茶”.和“浓香型铁观音”茶,可以保持低调,但不要忘记!为什么?喝了太多的茶后,一个人逐渐变得“老”,而“老”逐渐变得“聪明”,从而回到那种简单的天真,给味蕾一个经典的延续。

破除新茶友对浓香型铁观音的“四大误区”

神话1:茶叶,越年轻越好

许多茶迷认为茶越嫩越好。事实上,茶的第二和第三叶的含量高于芽的含量。

误区二:倒出第一杯茶

许多茶爱好者习惯性地倒出第一杯茶,事实上,第一杯茶汤含有40%以上的营养成分。如果你想因为你的习惯而“润茶”,你必须在2秒内迅速将茶洗干净,以免失去营养。

神话3:浓香型铁观音是低档茶叶。

浓香型铁观音对原料和工艺要求很高,对制作工艺和烘烤温度要求很高,所以制作成本也很高。从价格上看,同等级浓香型铁观音的价格高于清香型铁观音。

神话4:铁观音是绿色汤的绿叶。

各种茶都有其特定的品质特征,乌龙茶属于半发酵茶,传统汤色为金黄色,现代清香型铁观音汤色应为金黄色和绿色,而非绿松石色。

浓香型铁观音可以用四个字来概括——传统经典。首先,它的材料选择是严格的。其次,对制茶者的工艺要求很高,要求他们善于把握乌龙茶精加工的精髓“茶为王,火为臣”。因此,优质浓香型铁观音具有“五大优势”:

优点1:香气浓郁,口感醇厚。烘烤过的茶叶颜色很重,黄色或黑色,但味道很纯。深金汤是浓香型茶叶茶汤的代表。

优点2:炒饭香、兰花香和水果香融为一体。儿茶素类物质经高温烘烤后转化,口感醇厚、厚重;糖化将多糖转化为单糖,含有100多种香气物质,比清香的铁观音还要多。

郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

上一篇:这些人,喝多点白茶,疾病不再骚扰你_万华茶道

下一篇:黑茶中为什么会有那么多茶梗,终于有答案了_万

相关推荐

返回顶部
看!精明的资深茶客泡的是哪壶铁观音?_万华茶