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普洱茶里都有哪些“宝贝”呢?_万华茶道资讯网

2020-05-25 19:51分类:茶业常识 作者:万华 来源:万华茶道资讯网 阅读:

 

“压榨干燥”这个词适用于普洱茶吗?事实上,当我们喝普洱茶时,仅仅喝茶叶是不够的。让我们看看普洱茶中的其他“珍品”。

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山茶

首先,必须明确普洱茶花不是山茶花。与精致的后者相比,普洱茶花有一种“铿锵玫瑰”的姿态。它是纯白色的,有金色的雄蕊,看起来丰满而湿润。浸泡过的汤清澈见底,是黄亮汤。它尝起来很清爽,有甜味。

像所有的香草茶一样,普洱茶花是直接冲泡饮用的。除了美容,他们还可以平静的头脑和平静的睡眠。如果你睡不好,你可以试试普洱茶花。现在普洱茶花糕也在市场上销售。

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茶梗

什么?我能喝茶梗吗?

是的,虽然普洱茶不能算是真正的茶,但是普洱茶的茶茎含有大量的糖分,味道醇厚甘甜。将它们按不同的比例混合也能为普洱茶饼增添独特的风味。因此,市场上也有特殊的普洱茶杆。

像普洱茶叶一样,茶梗也可以陈化,所以现在很多茶友会自己做一块普洱茶梗砖,放在一边几年。到时候,热水会浸泡,丰富和醇厚的茶汤将伴随着独特的甜茶茎,更不用说它是多么令人兴奋。

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先喝老茶

在谈论老茶头之前,首先要提到一个概念,即普洱茶的发酵过程——堆积发酵。

普洱茶的堆积发酵过程中,茶叶会缓慢分泌果胶。这种粘性的天然树胶会把一些茶叶粘在一起,变成硬块,这是今天推出的老茶头。

根据以前的惯例,工人们会用锄头把它打开。他们是否打破它并不重要。他们可以做袋泡茶或迷你茶。因此,以前没有老茶头的概念,但现在,作为一种茶配件,老茶头开始出现在公众面前。

许多茶爱好者夸口说老茶头是茶的“精华”。事实上,它不是。相反,在理论上,它应该被称为发酵失败的“废品”。然而,它含有更多的果胶,非常耐泡。虽然茶的味道不如成熟茶,但它适合所有年龄的人,而且不会刺激胃。因此,许多茶爱好者喜欢它。

这里有三个关于老茶头的建议:

首先,在选择老茶头时,尽量选择颗粒较松、线条清晰、表面干净、香气纯正的老茶头,而不是像石头一样紧实的那种。

第二,如果你看到底部的叶子在红色的泥或汤是非常混浊时,酿造老茶头,你可以直接倒出来,这是不允许喝的。

第三,老茶头的大小。目前,旧的茶头是将通过碎茶机并且不能被碎茶机打碎的茶。因此,老茶头的体积相对较小。虽然不排除老茶头很大,但确实很少见。此外,市场上许多大型旧茶头都是伪造的。所以当你不确定的时候,试着买些小一点的。

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