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茶叶放久了有杂味,试试这样泡!_万华茶道资讯

2020-05-26 19:41分类:茶业常识 作者:万华 来源:万华茶道资讯网 阅读:

 

如果茶叶片叶子储存一段时间,不管它们是否真空包装,会有多少变化。叶中叶绿素和茶多酚物质的结合会使叶变黄、变红,具有混合味道,甚至可能产生霉菌。因此,如果你想喝储存一段时间的茶,首先要确认茶是否发霉,如果有发霉的味道,就不要喝。如果只有一点老味,可以用酿造的方法来解决。

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方法1:

水的温度应该很高,最好是沸水。第一次浸泡时间应该比平时长,然后倒出来,不要喝。第二次浸泡时间应该是平时的两倍。快速浸泡。尽可能趁热喝。

方法2:

将水温降低几度,长时间使用正常的冲泡方法,以避免茶汤的苦味。

方法3:

最好把它变成一个大罐子。你可以用壶母来减少茶叶的比例,味道会更好。

家里的茶叶放了很长时间,用这三种方法可以冲泡出一些混合的味道,不会发霉,以前的味道会被冲泡出来。

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