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小青柑普洱茶之小青柑解析_万华茶道资讯网

2020-07-01 10:00分类:茶业传统 作者:万华 来源:万华茶道资讯网 阅读:

 

小青柑普洱茶之小青柑解析_万华茶道资讯网

大家都很熟悉小青柑橘普洱茶的名字。它是小青柑橘皮与普洱熟茶结合精制而成的新产品。这是茶产品的又一杰作。它深受茶友的喜爱,而且价格也不均衡。原因是由所选小青柑橘皮和茶底的质量决定的。让我们来分析一下这种茶的青皮的起源和神秘。

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我们所说的“小青干”是指柑橘类水果,是在果皮不着色、生理不成熟时采摘的。这一时期柑橘的颜色为青绿色,被称为“小青干”。好的陈皮只产于广东新会。除新会柑外,其他地区的柑橘类水果不能称为陈皮。根据新会柑橘的品质特征,新会地区分为一、二、三、四个产区,即所谓的核心产区和次核心产区。主要种植区域有梅江、东甲、西甲、天马、茶坑等。是新会柑橘的核心产区,其中梅江是最多的。上述五个区域位于盐与淡水的交界处,两侧为珠江三角洲冲积平原。土地肥沃,有机质丰富,海水成分与淡水混合,三座山环绕的天然屏障使这个核心产区的柑橘品质出众。只有在新会的地理标志内采用当地技术加工,且原料真实、质量上乘,才可视为正宗的新会小青普洱茶。小青柑普洱茶之小青柑解析_万华茶道资讯网

董家村是历史上著名的柑橘种植基地,也是传统的柑橘产区。新会柑是清代岭南的佳果,曾被朝廷指定为贡品。贾茜村是新会历史上著名的柑橘种植基地,气候、水质、土壤质量与东甲柑橘相同,品质优越。茶坑村是中国近代著名革命家、文学家梁启超的故居,是新会柑橘的核心产区之一。700多年前,新会柑橘大量种植于茶乡,新会陈皮得到管理。天马的柑橘园主要种植在天堂鸟周围,地理位置优越,温度和土壤适宜。所生产的橙肉脆、多汁、酸、脆、涩,甜酸适中,橙韵悠长,口感滑爽,桔皮味浓,爽口。梅江村是新会茶之乡的著名产区,被誉为“柑橘之乡”。梅江出产的柑橘味道爽口,特别是塞口威的茶汁干。小青柑普洱茶之小青柑解析_万华茶道资讯网

绿色柑橘是一种年轻的柑橘类水果,通常在每年的7月至8月采摘。皮薄、色深、质硬、味香、味苦、耐贮藏。青皮挥发油和黄酮含量高,药性强,能疏肝理气,缓解疲劳。

采摘时间大多在八月,因为七月初还是有点早,太绿,缺少甜味。结果,甜度在9月增加,而柑橘的浓郁和高水果香味减少。这时,在农历,已经过了初秋,秋风带来凉爽的早晨和晚上,糖在水果生长过程中开始增加,这被当地果农称为“糖喂养”。此时,新鲜水果果皮中的糖含量相应增加。柑橘类水果含有相对丰富的营养和糖分,是口感和品质的最佳保证。

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