茶业资讯_茶业常识_茶业传统_万华茶道资讯网

您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

从不同朝代的茶具演变探索茶文化_万华茶道资讯

2020-07-09 05:12分类:茶业传统 作者:万华 来源:万华茶道资讯网 阅读:

 

中国人自古就喜爱茶,茶具的发展经历了一个从无到有、从分享到单一、从粗糙到精致的过程。随着“茶是饮料”,茶具应运而生,并且随着饮茶的发展,茶叶品种的增加,饮茶方法的不断改进,以及不断的变化,生产技术也在不断的提高。

从不同朝代的茶具演变探索茶文化_万华茶道资讯网

唐代茶具

唐代的茶已经成为中国人的日常饮品,讲究饮茶的味道。茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的工具,而且有助于改善茶叶的色泽、香气和口感,具有实用性。此外,一套优雅精致的茶具具有很高的欣赏价值和艺术品质。因此,茶具在中国自唐代以来发展迅速。中唐时期,不仅茶具种类齐全,而且茶具的质地也很完整,注重茶具的选材,这在《唐律玉《茶经四之器》中有详细的描述。

宋代茶具

与唐代相比,宋代的饮茶方式有所变化。唐代饮茶的方法逐渐被宋人所摒弃,点茶法成为当时饮茶的主要方法。

在南宋时期,喝茶和一些茶已经成为流行。然而,宋人的饮茶方法,无论是早期的煎茶方法与点茶方法并存,还是后期的点茶方法,都起源于唐代。因此,与唐代相比,饮茶器大致相同,但煎茶器已逐渐被点茶瓶所取代。蔡襄在他的《茶录》《论茶具》中写道,当时茶具中有焙茗、茶笼、铁砧、茶杯、茶坊、茶卷、茶灯、茶勺和汤瓶。

与唐代相比,宋代的饮茶器具在种类和数量上并不逊色。然而,到了宋代,茶具更加注重法度,造型越来越精致。如饮茶灯、注水壶(瓶)、泡茶钹、生火镅等。不仅质地更加细腻,而且制作也更加精细。

从不同朝代的茶具演变探索茶文化_万华茶道资讯网

元代茶具

从某种意义上说,无论是茶叶加工、饮茶方法还是所用的茶具,元代都是从唐到宋到明清的过渡时期。

元朝统治中国不到100年。在茶文化发展史上,我们找不到关于茶的专著,但我们仍然可以在诗和画中找到一些茶具的痕迹。当时,有些人用一些茶来喝茶,但更多的人用开水直接冲泡散茶。

在元代,用开水直接冲泡散茶饮用是相当普遍的,这不仅见于许多元人的诗中,而且为元丰道真墓出土的壁画所支持。在图片中,没有茶叶研磨,当然,没有必要研磨茶叶。从使用的茶具、摆放的顺序和人物的动作可以看出,人们是直接用开水泡茶的。

明代茶具

明代的茶具对唐宋来说是一个很大的变化,因为在唐宋时期,人们主要喝饼茶,并使用煎茶或点茶的方法和相应的茶具。元朝时,条形散茶在全国各地兴起,饮茶是用开水直接冲泡的,于是出现了一些新茶具。

郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

上一篇:三都澳“海上茶叶之路”漫谈-闽东茶史_万华茶道

下一篇:潮汕功夫茶简介及学问_万华茶道资讯网

相关推荐


推荐阅读

返回顶部
从不同朝代的茶具演变探索茶文化_万华茶道资讯