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浅谈唐代三大茶道类型历史_万华茶道资讯网

2020-05-23 19:42分类:茶业传统 作者:万华 来源:万华茶道资讯网 阅读:

 

唐代陆羽(733-804)在总结前人经验的基础上,结合自己的实践,写下了世界上第一部系统阐述的著作——《经》。这使他成为叶历史上最有影响的艺术家。

介观《经》基本上是古代树叶的百科全书。陆羽不仅研究自然科学属性,而且重视饮酒的研究。例如,油炸过程、炊具和水对汤的质量的影响等。然而,现代叶科学研究者大多研究如何利用好树种、栽培、加工、贮藏、叶片中生化物质的变化等。应该注意的是,为了充分展示和欣赏魅力,必须使用好的酿造方法。

在《经》,陆羽详细阐述了唐代的主流饮酒方法。他详细描述了采摘、制作和饮用的方法。油炸方法是:翻炒、储存、研磨、罗、挑选水和沸水(一个煮盐叶,第二次煮时一勺水,环形搅拌汤心,并在第二次煮结束时将量倒入汤心。当汤像沸水一样沸腾时,玉华),并分成碗以均匀地分配泡沫。

与南北朝时期的饮酒不同,它表现在由汤变煎、由葱姜变少量盐花、对影响汤质量的各种因素的认识进一步深化和细化。例如,开始了解不同水质对汤质量的影响,不同沸水程度对汤质量的影响,不同地方的碗对汤颜色的影响等。这些都反映了陆羽对世界奥秘的执着追求。陆羽对学术和事务各方面的深入探索和宣传,为艺术化、高雅化的道家思想的形成奠定了坚实的科学基础,使之具有科学性和合理性。

按照陶对汤质的思想

《经》《五疖子》说:“其味虽甜,但也,不甘而苦,也;啜苦咽甜,也”,在这光辉灿烂的历史篇章中,人们自然会赞叹古代文明。即使在21世纪的今天,崇尚“以人为本”和人文精神的现代社会,仍然缺乏以汤的质量类别命名的产品。根据汤的质量,引导人们注意烘烤、熬制、浸泡、酿造和品尝叶子的技术,为艺术思想的普及奠定基础。

陆羽《经》的哲学意蕴与人文精神

在陆羽的“三个创造”中,“一公更、陆”、“火、水、土、王”的思想内涵,揭示了文人士大夫修身治国、治国平天下的传统思想,以及他们朴素的世界观和方法论。陆羽称“陆氏家族”为“龚毅堂”。虽然艺术就像烹饪,但它也包含了用艺术研究事物的本质,以及金、木、水、火和土壤的适当混合。它可以熬成一碗好汤,这与治国“人尽其用”的原则是一致的。在商朝,龚毅以烹饪美味的汤而闻名。他以“烹调美味的汤需要混合各种配料和掌握适当的温度”为例来说明治国需要使用各种人才和最好地利用人才的原因,如妥善处理金、木、水、火和土的关系,协调各种人和各阶级的关系来治国。

对八卦和金、木、水、火、土的理解是古代哲学的精髓。太极产生两种器具,两种器具产生四种图像,四种图像变换万物,阴阳和五行相结合产生相互制约,揭示世界万物的真相和宇宙的变化。一切都是相互关联、相互依存和相互矛盾的。在改造自然的过程中,人类只有理解并遵循自然规律,才能发挥主观能动性。从艺术琐事所蕴含的人生哲学中,我们可以看到学习陶修身养性的境界。

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