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饭后喝茶影响消化易患结石_万华茶道资讯网

2020-06-29 16:57分类:茶业功效 作者:万华 来源:万华茶道资讯网 阅读:

 

许多人习惯于饭后立即喝杯茶,这可以促进消化。事实上,这不是一个好习惯,它不仅会导致消化不良,还会增加患结石的风险。因此,人们也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。那么,原因是什么呢?

"茶含有单宁酸和茶碱,两者都会影响食物的消化."

天津药物研究所研究员李说,胃液和肠液是人体消化食物的必需物质,但当单宁酸进入胃肠道时,会抑制其分泌,导致消化不良。此外,单宁酸会与肉、蛋、豆制品、乳制品和其他食物中的蛋白质凝结,形成难以消化的单宁酸蛋白质凝结物。需要特别提醒的是,如果你吃的食物含有金属元素,如铁和镁,单宁酸可能会与它们发生反应,而且石头可能会随着时间的推移而形成。

此外,胃酸是酸性的,而茶是碱性的。饭后立即喝茶不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸中蛋白酶的分泌,从而影响消化。相关实验还表明,饭后喝15克茶叶冲泡的茶会减少食物中50%的铁吸收。茶的浓度越高,对健康的危害越大。

当我们去餐馆时,人们不会忘记在开饭前要一杯茶。李提醒,饭前最好少喝点茶。如果你想喝,你应该选择淡茶,如菊花茶,但记住不要在吃饭时喝茶,这将很容易导致消化不良。

晚饭后我们应该喝什么?专家们说,开水是饭后最好的饮料,它可以清口而不影响消化。你可以在饭后半小时喝点清淡的茶。

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