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双陈品评:2004年五星砖王,一种成熟的霸气 - 产

2020-05-23 17:02分类:茶业新闻 作者:万华 来源:万华茶道资讯网 阅读:

 

  基本信息

烹饪单位:中国茶叶公司

生产工艺:普洱茶生茶

产品规格:300克/片

生产时间:2004年

储存时间:2004年

仓储单位:陈爽专业茶叶仓库

原料特点:精选半张、半盆、广北老寨乔木和古树春茶为原料。

  冲泡准备:

酿造方法:双陈酿法

煮器:鼎

酿造用具:双陈十二——弯口水平仪

茶叶用量:每100毫升水4.5克

水:太和山泉

温度:27.6

湿度:55%

  干茶品评:

这种干茶是浅棕色的,有红色和黄色的芽,清晰的线条和高整体嫩度。茶砖压得很紧,砖面明显带有松烟和甜香。

  冲泡品评:

  润茶:沸水10s

汤色金黄明亮,香气浓郁,有松烟和少许木香。

  第一冲:沸水,即冲即出

汤的颜色是栗色的,茶汤是明亮和吸引人的。香气主要是松烟,还有一点花香。该茶汤具有浓郁的口感、苦味和浓郁的茶香。

  第二冲:沸水,即冲即出

汤的颜色是稍微深一点的栗色,茶是油性的。香气仍以松烟为主,花香更为明显。该茶汤味道浓郁,苦而浓,有明显的流涎和甜味。

  第三冲:沸水,即冲即出

汤的颜色比栗子的颜色稍深,汤是透明的,有吸引力。汤面的香味更加清晰,松烟的香味更加优雅,汤花的香味更加清新生动。门口的茶汤又苦又嫩,变化很快。饮用后,体液会快速流动,口腔会长时间保持湿润。

  第四冲:沸水,即冲即出

汤色栗黄色明亮;这汤主要有花香和一点点烟熏味。茶汤的味道更柔和,甜味明显增加。

  第六冲:沸水,10s

汤的颜色变成了浅栗色。香气主要是新鲜的花蜜。苦而细嫩,甜而爽口,饮用后,体液细长。

  第八冲:沸水,20s

栗色,汤色浅;香气转变为甜味,马兜铃开始出现。茶汤尝起来像蜂蜜一样甜,新鲜明亮。

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