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古树茶的生命密码,昆明七彩云南庆沣祥“百山

2020-05-25 19:43分类:茶业新闻 作者:万华 来源:万华茶道资讯网 阅读:

 

原文的标题:经过深思熟虑,我决定与大家分享这套密码。

  前言

  古树茶的生命密码

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澜沧江穿过群山,沿岸的树木和茶树在群山和森林中慢慢生长。它们远离污染和大规模工业生产。他们悄悄地藏在偏远的山区。他们对各种动物和植物都很宽容和友好。每座山都有自己独特的生态环境,形成了“百山百味”古普洱茶的风格。当我们试图接近古茶树的微观世界时,我们会发现每座茶山都有自己的“生命密码”。

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每一个古茶山“家族”都有“他感”种古茶,因为它们有独特的功能

“百山百味”——老班章的霸气回甘、冰岛茶的冰甜雅柔、景迈茶的山野兰香、易武茶的回味悠长、昔归茶的高锐馥郁、邦东的岩韵花香……

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德国学者  大自然里的生命密码曾在1937年提出HMolisch的概念。他认为,一种植物可以通过在体外代谢过程中分泌化学物质和芳香物质,直接或间接地影响其他植物。在云南古老的茶山上,茶树散布在山坡上,大量其他植物混杂在树间。森林、茶和草的共存和昆虫种类的依赖构成了一个相对封闭、完整和健康的生态系统。

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为了维持生长、运动和繁殖等生命活动,古茶树必须不断地与周围环境交换物质。一方面,它从环境中吸收简单的无机物质,将其转化为复杂的有机物质,将其浓缩成自身的一部分,同时将太阳能转化为化学能,化学能储存在有机物质中。每当我漫步在古老的茶园,我都觉得自己好像在一个“秘密花园”里藏着各种各样的生物。

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